J. Kontrimas, S. Bičkauskienė. Sulčių gaminimas. Aprašoma, kaip pagaminti sultis namuose, nurodoma sulčių cheminė sudėtis, jų maistinė, dietinė, fiziologinė ir gydomoji vertė. Supažindinama su drebučių, ekstraktų, sirupų, kokteilių ir girų gaminimo technologija. Leidykla „Mokslas“ 1985, Vilnius. Tiražas 100 tūkst. egz.
